Sestavine

MEDENJAKI
gladka moka
med
sladkor v prahu
pravi kakav
soda bikarbona
maslo
jajca
kava
voda po potrebi
merica dobre volje
lepe misli

BELI PRELIV
sladkor v prahu
jajčni beljak

Postopek

Iz vseh sestavin zamešamo testo, ki ga pustimo počivati vsaj eno uro. Nato ga sproti valjamo in z modelčki izrezujemo različne oblike. Oblikovane medenjake spečemo v pečici na 180°C.

Ko se ohladijo, jih okrasimo s prelivom, ki ga zmešamo iz sladkorja v prahu in jajčnega beljaka. Gost preliv napolnimo v vrečko za zamrzovanje in v njej naredimo odprtino, tako, da ji odrežemo vogal. Tako lahko po medenjakih poljubno rišemo vzorce. Z merico dobre volje, 3 žličkami lepih misli in umetniško žilico lahko izdelamo tudi prave Art medenjake.